7種神奇營養素，幫助大腦健康

保持大腦健康的方法

毋庸置疑，保持認知健康和認知能力對於享受健康長壽至關重要。幸運的是，有很多方法可以讓你的大腦保持敏銳——這在年邁退休後尤爲重要。

你知道嗎？提前退休（盡管它聽起來可能很爽）實際上與心智敏捷度下降有關。通過每天挑戰你的大腦來避免這些與年齡相關的衰退——可以考慮填字遊戲或數獨、閱讀、音樂或任何其他能刺激大腦的消遣活動。

此外，運動（有氧運動和力量型運動）有助於加強你的智力和肌肉，如果你想避免 "焦躁不安 "的感覺，睡眠和控制日常壓力是全然必要的。

大腦健康補充劑

想知道你還能做些什麼來保持大腦健康嗎？營養和其他對大腦有益的行爲一樣重要。除了吃營養均衡的餐食外，長期以來，人們一直在研究幫助認知健康的某些營養素。

以下七種礦物質和化合物是提高你的大腦健康水平的好方法。

1. 加強記憶力的 L-蘇糖酸鎂

鎂被稱爲“強大的礦物質”，原因在於它負責身體中300多種生化反應。一種特殊形式的鎂——L-蘇糖酸鎂，可以幫助工作記憶，也就是短期記憶（就是你把鑰匙放在哪裏了之類的記憶）。L-蘇糖酸鎂還有助於提高回憶速度和整體認知功能，因此你不太容易忘記當初爲什麼要走進房間。

在一項隨機安慰劑對照試驗中，每日服用L-蘇糖酸鎂的受試組在短短12周內表現出顯著優化的認知和執行能力。¹ 

2. 牛奶肽能“去除心智上的蛛網”

大腦中的正常老化因素可能會影響記憶、大腦健康和認知功能。初乳素是牛奶中發現的一種多肽，它也是一種營養素，可以幫助你隨着年齡的增長維持認知健康。醫級研究顯示，初乳素可以幫助我們加強和維持認知、記憶和心智功能。^2-4爲了獲得上佳效果，將初乳素與礦物質鋰一起使用，鋰具有促進大腦健康和功能的特殊功效⁵（長期以來，它也被用來優化情緒。）

3. Alpha-GPC：幫助多面認知健康

雞蛋被認爲是“健腦食品”，因爲蛋黃中含有膽鹼。α-甘油磷酸膽鹼（也就是alpha-GPC）是一種天然膽鹼化合物，存在於大腦和身體其他部位，研究發現它能幫助健康的認知功能。^6-8另一種與alpha-GPC配合使用效果非常好的化合物是磷脂酰絲氨酸（PS），它也能幫助認知功能和記憶力。^9-11

4. 孕烯醇酮： 加強心智、優化情緒、記憶力及其他功能

孕烯醇酮是由人體特殊神經細胞產生的一種荷爾蒙，對人體的整體健康（包括大腦健康）有着巨大的影響。它還影響我們的情緒、記憶和睡眠。但是，就像人體產生的許多荷爾蒙——動情素、黃體酮，甚至我們自己體內儲存的“睡眠荷爾蒙”褪黑素一樣——隨着年齡的增長，我們體內的荷爾蒙水平也會下降。補充孕烯醇酮是維持所有這些重要功能的好方法。

5. 促進大腦健康的“明智”之選

鄰居的名字就在嘴邊，但就是想不起來？感覺自己的大腦不再像鐵一樣堅實可靠，而更像篩子一樣滿是漏洞？一個“明智”的主意是嘗試使用鼠尾草來獲得額外的認知幫助。我們所說的鼠尾草香料並不是在烤肉中使用的鼠尾草香料，盡管它們確實來自同一種植物；而是一種新型的鼠尾草提取物Sibelius，經醫級研究，它可以促進健康的認知功能。在一項隨機、安慰劑對照、雙盲醫級研究中，這種專有鼠尾草提高了注意力、工作記憶、單詞識別和回憶的準確性。¹² 

6. 用南非醉茄保持冷靜和精力充沛

南非醉茄是一種適應原，這意味着它能幫助我們保持身體、情緒和精神上的平衡。在當今忙碌的世界中，保持精力充沛且大腦冷靜是非常重要的，對於希望能有這種平衡狀態的人來說，南非醉茄是一個很好的選擇。

爲了加強南非醉茄能給大腦健康帶來的益處，可以嘗試將它與其他健腦營養素一起服用。例如，將它與鼠尾草和PS搭配使用，就能獲得更多面的大腦幫助。

7. 利智類補充劑可能讓我們快速思考

要想提高思維的專注力和注意力，那就一定要看看利智類補充劑了。這些營養素通過提高心智耐力和表現，幫助你極大限度發揮腦力。它們有助於加強學習、認知和心理過程，進而提高工作效率和產出，並有助於加強大腦整體化學平衡，從而提高注意力。

從技術上講，咖啡萃取被認爲是一種利智類補充劑，但有幾種經過研究的無因成分可以促進神經處理速度、快速思維、記憶力和注意力。其中兩種包括標準化的積雪草提取物和全草本假馬齒莧提取物。一項爲期兩個月的研究顯示，服用積雪草提取物的受試者在反應時間和工作記憶的準確性方面有明顯優化。¹³一項針對健康的醫科學生的雙盲安慰劑對照研究顯示，與安慰劑相比，服用假馬齒莧的參與者在注意力、集中力、記憶力和工作記憶方面都有明顯優化。¹⁴

芒果葉和薄荷油也被認爲是利智類補充劑——並且它們無因。同時服用時，它們能修復我們的注意力和集中力，減輕一般的精神疲勞，並有助於提高認知能力。植物怎麼會有如此強大的功效？這對動態組合有助於調節與健康炎性反應相關的途徑，從而幫助認知健康和平衡神經遞質——也就是大腦中的化學信使。^15-17

要點

所以，無論你是想幫助記憶力，找到焦點，臨場發揮，還是盡可能長時間保持清醒的頭腦，好消息是有許多營養素可以幫助你實現目標。將這些與均衡的飲食、規律的鍛煉和睡眠，以及一兩個能刺激智力的愛好結合起來，你將能夠在未來的許多年裏掌控自己的心智。

參考資料：

1. J Alzheimers Dis. 2016;49(4):971-90.
2. J Alzheimers Dis. 2004;6(1):17-26.
3. Med Sci Monit. 2002;8(10):Pi93-6.
4. Arch Immunol Ther Exp (Warsz). 1999;47(6):377-85.
5. Neuropsychopharmacology. 2018;43(5):1174-1179.
6. Ann N Y Acad Sci. 1994;717:253-69.
7. Curr Alzheimer Res. 2013;10(10):1070-9.
8. Food Chem Toxicol. 2011;49(6):1303-15.
9. Annu Rev Biophys. 2010;39:407-27.
10. Prog Lipid Res. 2014;56:1-18.
11. J Clin Biochem Nutr. 2010;47(3):246-55.
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13. J Ethnopharmacol. 2008;116(2):325-32.
14. Evid Based Complement Alternat Med. 2016;2016:4103423.
15.  J Ethnopharmacol. 2020;260:112996.
16.  Cell Mol Neurobiol. 2014;34(5):651-7.
17. Nutrients. 2018;10(8)