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蘑菇補充劑:現代健康之過去與未來

實證

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iHerb 採用嚴格的採購指南,並參考同行評審研究、學術研究機構、醫學期刊和信譽良好的媒體網站。此徽章說明,您可以在頁面底部的參考資料部分找到研究、資源和統計數據列表。

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無論我走到哪裏——無論是播客、研究期刊還是健康博覽會——人們都在談論蘑菇。不是像披薩上常見的蘑菇,而是像靈芝 、蟲草 、猴頭菇 和猴頭菇 這樣的適應原高效菌種。        

爲什麼蘑菇補充劑如此受歡迎?

越來越多的人正在尋找自然、整體的方法來加強精力、機體抵抗能力、思維清晰度和韌性,而不是尋求合成解決方案或過度刺激的速效方法。我們終於認識到,大自然不僅僅是健康生活的一種選擇,它更是健康生活的藍圖。而對於真菌來說,這種模式已經有數千年的歷史了。

功能性蘑菇的歷史

功能性蘑菇在中醫和阿育吠陀等傳統醫級體系中已有數百年的應用歷史。在那些體系中,蘑菇不是補品;它們被尊爲加強活力和延壽的滋補品。 

靈芝

在中國,靈芝被稱爲靈芝,而在日本,靈芝科的名稱是靈芝。這種蘑菇在中國古代非常珍貴,常常特別供給皇室享用,以促進健康和延壽。它被稱爲“不老仙草”,不僅因爲它的名字富有詩意,還因爲它具有適應原的特性,可以幫助身體適應壓力、修復平衡並幫助深層的免疫功能。

蟲草

還有蟲草,一種加強體力的植物。它深受高海拔居民和精英運動員的喜愛,據說可以促進氧氣吸收、提高運動表現和加強細胞能量。它非常適合在高壓和高強度訓練期間使用,而且效果始終如一:加強耐力,減少倦怠。

獅鬃菇

獅鬃菇或許是當今蘑菇界特令人興奮的新成員之一。研究顯示,它可能有助於神經發生、記憶力和認知清晰度。在信息過載和認知需求不斷增長的時代,像猴頭菇這樣的天然利智藥越來越受歡迎是有充分理由的。

我特喜歡什麼?這些蘑菇不會強迫你的身體做任何事情。它們輕輕地將它調整回平衡狀態,幫助你的系統而不是凌駕於它之上。這就是合成興奮劑與植物(或者在這種情況下是真菌)智慧之間的區別。一種是修復症狀;另一種是修復身心平衡。

蘑菇補充劑的益處

我們生活在一個壓力、炎症和免疫功能障礙達到歷史特高水平的時代。人們不僅身體疲憊,精神和情感上也疲憊不堪。他們正在尋找永續的方法來修復能源和加強韌性。而功能性蘑菇恰好滿足了這一需求。

它們不會讓人上癮,性質溫和,用途廣泛。無論您是想提高注意力、獲得更深層次的睡眠、提高機體能力,還是僅僅想獲得更多精力來應對一天的工作,都有一種蘑菇經過幾代人的研究、使用和驗證。

特棒的部分是什麼?它們是適應原,這意味着它們可以幫助你的身體適應生理、情緒和環境壓力。無論我們處於健康之旅的哪個階段,都需要加強這種適應能力。

蘑菇對情緒和思維清晰度的影響

某些功能性蘑菇——如猴頭菇、靈芝和蟲草——在幫助神經可塑性和情緒調節方面顯示出良好的效果。例如,猴頭菇含有能刺激神經生長因子(NGF)的化合物,而神經生長因子在神經元的生長和修復中起着關鍵作用。這可以加強認知功能,幫助大腦自我重塑的能力,從而增強記憶力、注意力和情緒韌性。同時,靈芝和蟲草具有適應原的作用,幫助身體和大腦適應壓力,同時降低皮質醇水平。這些蘑菇共同作用,可能有助於優化睡眠質量、緩解焦慮、促進情緒平衡,同時還能加強大腦的自然可塑性。如果將蘑菇作爲健康生活方式的一部分持續服用,它們就能成爲幫助思維清晰、情緒健康和大腦健康的強大助力。

蘑菇富含營養

蘑菇雖然熱量低,但營養豐富。它們是維生素和礦物質的特好來源,包括維生素 D、B 族維生素、硒、銅和鉀,因此富含抗氧劑。現代人的飲食往往缺乏維生素 D,這很不理想,因爲維生素 D 在骨骼健康和免疫功能中起着至關重要的作用。對於日照不足的人來說,蘑菇尤其能提供必需的維生素D,同時還有助於維持良好的膽固醇水平。

如何開啓你的蘑菇之旅

你不需要一次選擇五種類型。選擇成分可靠、來源良好的產品,並給身體一些時間來適應。蘑菇雖然不起眼,但功效強大。它們的效果是累積的,通常會在幾天或幾週內逐漸加強;可以把它們看作是營養冥想,而不是咖啡萃取的刺激。

總結

世界正在逐漸意識到古代草本學家早已知道的事情:蘑菇是藥品。無論您是想加強腦力、緩解壓力還是加強免疫系統,功能性蘑菇都能提供天然的植物性幫助,並有科學依據佐證。 蘑菇在陰影中生長,悄無聲息地分解舊事物,爲新生命騰出空間。它們是大自然的回收者、連接者和重現健康者。難道這不是我們所有人都在某種程度上努力去做的事情嗎——擺脫喧囂,重新與自我連接,從內而外地重現健康自己?

答案一直都在大自然中。我們只需要記得去看。

如果你對蘑菇感到好奇,那就把它當作一個信號:現在是探索這些古老的盟友能爲你的現代生活做些什麼的上佳時機。從小處着手,堅持下去,並觀察你的身體有何反應。大自然一直都在提供我們所需的一切——我們只需要記住要信任它。無論是提高注意力、提高機體能力還是獲得更深層次的休息,總有一種蘑菇適合你。我們在這裏就是爲了幫助您找到它。

參考資料: 

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  2. Gao, Y. 等 (2004)。靈芝多糖-蛋白質複合物的抗腫瘤和免疫調節活性。國際癌症雜志,113(1),104–110。(https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/ijc.20657)
  3. Chen, S. 等 (2010)。蟲草:功能性食品中的瑰寶。《補充與整合醫級雜志》,7(1)。  (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7104994/)
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  6. 張志強等(2016)。猴頭菇(Hericium erinaceus,又名山伏茸)可優化輕度認知障礙:一項雙盲安慰劑對照臨牀試驗。植物療法研究,30(12),1809–1815。(https://www.researchgate.net/publication/23308681_Improving_Effects_of_the_Mushroom_Yamabushitake_Hericium_erinaceus_on_Mild_Cognitive_Impairment_A_Double-blind_Placebo-controlled_Clinical_Trial)
  7. 帕諾西安,A.,&威克曼,G.(2010)。適應原對中樞神經系統的影響及其應激保護活性相關的分子機制。Pharmaceuticals, 3(1), 188–224.(https://www.mdpi.com/1424-8247/3/1/188)
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  9. Lindequist,U.,Niedemeyer,THJ,&於利希,WD (2005)。蘑菇的藥理潛力。循證補充與替代醫級,2(3),285–299。 https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1093/ecam/neh107
  10. Simon, RR 等 (2011)。維生素 D 蘑菇:零售環境和受控環境下富含維生素 D 的蘑菇成分比較。《農業與食品化學雜志》,59(16),8724–8730。 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21736377/

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